1 Jour de l’an Jour de l’an beau, mois d’août très chaud
2 Basile, Clair saint-Clair porte quarantaine
3 Geneviève sainte Geneviève ne sort point, si saint-Marcel ne la rejoint
4 Odilon Le jour de saint-Odilon, souvent n’amène rien de bon
5 Édouard, Siméon A la saint-Siméon, la neige et les tisons
6 Épiphanie, Mélaine Soleil qui luit le jour des Rois, fait deux hivers pour une fois
7 Raymond, Mélanie S’il gèle à la saint-Raymond, l’hiver est encore long
8 Lucien Temps de saint-Lucien, temps de chien
9 Alix, Adrien Pour saint-Adrien, le froid nous revient
10 Guillaume Beau temps à la saint-Guillaume, peu de blé, beaucoup de chaume
11 Paulin A saint-Paulin, on compte les hirondelles autour d’Amiens
12 Tatiana, Arcade Arcade et Hiaire gèlent les rivières
13 Yvette, Hilaire A la saint-Hilaire, le vin gèle dans le verre
14 Nina Soleil de sainte-Nina, pour un long hiver rentre ton bois
15 Rémy, Maur Le quinze janvier, Maur réjouit les chaudronniers
Gelée au jour de la Saint-Maur, la moitié de l’hiver est dehors
16 Marcel Prépare pour saint-Marcel, tes graines nouvelles
17 Roseline, Antoine A la saint-Antoine grande froidure, a saint-Laurent grand chaud, ne durent.
A la Saint-Antoine, les jours croissent du pas d’un moine
18 Prisca Neige de la sainte-Prisca, va apporter une belle année que voilà
19 Marius Janvier le frileux, février le grésilleux
20 Sébastien A la saint-Sébastien, l’hiver s’en va ou revient
S’il gèle au jour de Saint Sebastien, la mauvaise herbe ne revient
21 Agnès Jour de saint-Agnès, jamais trop de froid ne laisse
22 Vincent Quand il fait beau à la saint-Vincent, les vignerons sont toujours contents
A la Saint Vincent, tout dégèle ou tout fend
23 Barnard saint-Barnard ensoleillé rend le vigneron gai
24 François-de-Sales Si janvier est doux comme février, février est rude comme janvier
25 Conversion de saint-Paul A la conversion de saint-Paul, l’hiver se rompt le cou, ou pour quatorze se le renoue
26 Paule, Mélanie La sainte-Mélanie, de la pluie en veut mie
27 Angèle, Julien saint-Julien brise la glace, s’il ne la brise, il l’embrasse
28 Thomas d’Aquin, Charlemagne Saint-Charlemagne, février en armes
29 Gildas, Sulpice S’il gèle à la saint-Sulplice, le printemps sera propice
30 Martine Prends garde à la sainte-Martine, car souvent l’hiver se mutine
31 Marcelle Souvent fin janvier ne remplit pas le panier